Riivisin keedetud kartulid, peedi, porgandi, hapukurgid.
Hakkasin vaheldumisi kihtide kaupa kaussi laduma, lisaks panin üheks kihiks ka toored hapukapsad. Kartulikihtidele raputasin himaalaja roosat soola.
Jätsin salati paariks tunniks maitsestuma. Seda salatit ongi hea serveerida ikka samal päeval, sest järgmiseks päevaks oli kogu salat värvunud peedi värvi ja erinevat värvi kihtidest polnud enam jälgegi.
Kuigi ma ei kasutanud seal mingit kastet, oli see salat minu arvates hea. Soovi korral võiks ühe kihina ka soolaseeni panna, sobiks ka ilmselt hästi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar