reede, 14. september 2018

Kartuli-kõrvitsapuder

Ilma piimata kartulipuder

Perele tavalist piimaga kartuliputru tehes, tegin endale ilma piimata variandi.
Lisasin maitseks kõrvitsat, sest arvasin,et ainult veega kartulipuder ei tule hea. Kõrvits oli igati asjakohane ja tulemusega võisin rahule jääda.

Panin suuremateks tükkideks tükeldatud kartulid keema soolaga maitsestatud vette, 5 minuti pärast lisasin õhukesed kõrvitsatükid, keetsin koos pehmeks. Kurnasin natuke keeduvett ära, tampisin kartulid ja kõrvitsad koos potti jäänud veega katki, lisasin praetud sibulatükikesed. Vahustasin mikseriga pudru ühtlaseks.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar