32. päev

23. mai

Hommikusöök:
Täna tegin hommikusöögiks spelta püülijahust ülepannikooke. Serveerisin neid banaani ning külmutatud mango ja mustikatega.
Lastele lisasin palmisuhkrut, endale ja mehele tegin pannkooke ainult soolaga. Praadidin võiga.

Retsept, mille järgi mina teen, on selline:
4 muna
7 dl jahu
1 l vett
soola
(5 spl palmisuhkrut)

 Lõunasöök polnud jälle kodus ja mitte minu, vaid ühe teise inimese poolt valmistatud.
Sõin keedetud kartuleid, natuke kapsa-hakklihahautist ja toorsalatit: kurk, tomat, paprika, jääsalat.

Sõin ka banaani ja viinamarju.

Õhtusöök:
Tegin veise hakklihast kotlette:
300 g veise hakkliha
1 muna
1 sibul
sool
must peenpipar
2 spl kaerahelbeid
vett nii, et kaerahelbed oleksid kaetud.
Leotasin natuke aega kaerahelbeid ja siis purusatsin need saumikseriga ja valasin kogu vedela segu hakkliha juurde. Lisasin hakitud sibula, muna ja maitseained. Vormisin kotletid ja küpsetasin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil küpseks.

Lisandiks pruun riis, lehtsalat, jääsalat, naat, võilill, punane peakapsas.
Kastmeks hapukoor ja kreeka jogurt soola ja hakitud tilliga.

Õhtueineks:
2 leivaviilu feta juustu lehtsalati, paprika ja seemneseguga.


















Sõin veel viinamarju.