pühapäev, 5. august 2018

Riisi-banaani minimuffinid

Ilma muna, gluteeni ja piimata küpsetis.
Seest jäi veidi nätske ja välimust pole eriti, kuid maitsel polnud viga, olid üsna magusad.


5 dl tihedalt kokku surutud keedetud pruuni riisi
2 spl tärklist
1 tl küpsetuspulbrit
2 keskmise suurusega banaani
0,5 dl rosinaid

Purustasin köögikombainis keedetud riisi, lisasin sinna teised ained peale rosinate, purustasin koos läbi. Lõpuks segasin lusikaga juurde rosinad.
Määrisin  minimuffinite vormi pesad õliga, tõstsin igasse pessa kuhjakese,

küpsetasin 200kraadise ahju keskmises osas 20 minutit, siis panin veel natukeseks ahju ülemisse ossa.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar