45. päev

5. juuni
Hommikusöök:
kolmeviljapuder (oder, kaer, hirss).
Pudru peal: ananass, mango, astelpaju marjad.

Lõunasöök:
Eile maksakastet tehes jätsin osa praetud maksaribasid kastmesse panemata, nendega tegin tänase salati.
Paksoi salat, spinat, peet, kurk, suvikõrvits, kollane ja punane paprika, lillkapsas, redis, till, basiilik, oliiviõli, praetud maks.

Õhtusöök:

Speltajahust pannkoogid.

Pannkookide vahel on banaaniviilud ja peal maasikad, mustikad, punased viinamarjad.

Tegin spelta püülijahust ülepannikooke.

Tegin ilma suhkruta, kuid lastele lisasin taignasse palmisuhkrut.

Retsept, mille järgi mina teen, on selline:

4 muna

7 dl jahu

1 l vett

soola

(5 spl palmisuhkrut)

Lastele tegin õhtul ka selliseid võileibu:

Pooleks lõigatud ciabattal fetajuust, lehtsalat, kuumsuitsu skumbria, minitomatid ja till.